说起皮肤病相信大家都不陌生，几乎每个人都会面临不同的皮肤病困扰，其实很多的时候皮肤病只是暂时的，是由于不正确的饮食或者突变的气候所引起的一种皮肤不适。因此想要预防皮肤病就要在饮食上下功夫，注意一些禁忌的食物。
   有的食物之所以会诱发皮肤病是因为这些食物中含有“发物”，就是一种异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，如果身体本身不能适应，便会引起过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。
   无论是哪一种皮肤病总有一些需要忌口的食物。但是如果需要忌口的食物只有一、两种就不需要对大范围的食物进行忌口，这样反而会使得患者因为某种营养的缺乏而出现其他的症状。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12～24小时发病，就为致敏食物。这样忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。如果因为大范围忌口而导致患者营养不良，影响了身体健康反而得不偿失。
   由此可见有皮肤病史、或者皮肤过敏史的患者一定要熟悉自己需要忌口食物，这并不是说这些患者就永远与这些食物无缘，如果皮肤病稳定之后，可以尝试着从小剂量开始食用，如果没有特别的症状，可以逐渐增加，直到需要忌口的食物不再引起皮肤不适，便是恢复了。